Sempre più immersi nel solito tran tran metropolitano e vivendo in luoghi che ci offrono tanta tecnologia ma anche tanto cemento, asfalto e traffico, spesso sentiamo l’esigenza di un riavvicinamento alla natura. La volontà di cambiare stile di vita inizia spesso inizia da un’alimentazione più sana preferendo cibo a km zero, scelta a volta non proprio economica se non ricorrendo all’autoproduzione . Ma questi sono gli anni della crisi economica e dobbiamo fare i conti anche con un’altra esigenza, ben più concreta: trovare un’occupazione stabile e possibilmente ben retribuita
